Salade de Thon Saine
Une recette de salade de thon légère et savoureuse, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner sain.
Equipment
- Grand bol
- Fourchette
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
Salade de thon
- 600 g Thon en conserve égoutté
- 80 g Oignon rouge
- 2 moyens Cornichons cornichons à l'aneth recommandés
- 2 branches Céleri
- 1 cuillère à soupe Moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à soupe Sel ajuster au goût
- 1 cuillère à café Poivre noir moulu ajuster au goût
- 80 g Yaourt grec
- 60 g Mayonnaise
Instructions
- Égoutter autant d'eau que possible du thon en conserve. Placer le thon dans un grand bol et le défaire à l'aide d'une fourchette.
- Couper l'oignon, le céleri et les cornichons en morceaux de taille uniforme et les ajouter au bol de thon.
- Incorporer la mayonnaise, le yaourt, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
- Remuer la salade jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Servir seule, sur des feuilles de laitue ou entre deux tranches de pain.
Notes
Conservation : Réfrigérateur : Conserver dans un récipient hermétique pendant 2-3 jours. Mieux vaut consommer dans les 2-3 jours suivant la préparation. Un récipient hermétique empêche le thon de sentir dans le réfrigérateur.
Suggestions de service : Wraps de laitue faibles en glucides avec de grandes feuilles de laitue romaine, en apéritif avec des crackers ou des chips de pommes de terre cuites à l'air, sandwich classique au thon entre deux tranches de pain, seul comme déjeuner rapide, ou avec des légumes frais.