Salade de Thon aux Œufs et Yaourt
Une salade crémeuse et protéinée à base de thon, d'œufs durs et de yaourt nature, parfaite pour un repas rapide et nutritif.
Equipment
- Saladier
- Fourchette
- Couteau
- Planche à découper
- Casserole pour œufs
Ingredients
- 1 boîte thon au naturel égoutté
- 2 œufs durs coupés en dés
- 3 cuillères à soupe yaourt nature de préférence à 3,5% de matière grasse
- 1 cuillère à café moutarde optionnel
- sel et poivre selon le goût
- 1 petit cornichon finement haché, optionnel
- herbes fraîches persil ou ciboulette, optionnel
Instructions
- Faire cuire les œufs durs pendant 8-10 minutes dans l'eau bouillante, puis les rafraîchir, les écaler et les couper en petits dés.
- Bien égoutter le thon et l'émietter légèrement avec une fourchette dans un saladier.
- Ajouter le yaourt nature, les œufs coupés en dés et optionnellement la moutarde ou les cornichons au thon.
- Bien mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
- Servir immédiatement ou laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent. Garnir d'herbes fraîches.
Notes
Cette salade se conserve 3-4 jours au réfrigérateur. Parfaite sur du pain complet ou accompagnée d'une salade verte.