Poulet à l'Ail et Riz Haute Protéine
Un plat simple et savoureux de poulet à l'ail et riz, parfait pour un repas rapide et riche en protéines.
Equipment
- Grande poêle
Ingrédients
Pour le poulet et le riz
- 450 g Poitrine de poulet désossée et sans peau coupée en morceaux
- 400 g Riz cuit
- 4 gousses Ail émincées
- 30 ml Huile d'olive
- 15 ml Sauce soja
- 1 cuillère à café Origan séché
- Sel au goût
- Poivre au goût
Pour la garniture
- Persil frais haché
Instructions
- Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel, du poivre et de l'origan.
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter le poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajouter l'ail émincé dans la poêle et cuire pendant 1 minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé, en remuant constamment pour éviter de brûler.
- Incorporer le riz cuit et la sauce soja.
- Mélanger le tout jusqu'à ce que ce soit bien combiné et réchauffé, environ 2 à 3 minutes.
- Servir chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour une version encore plus protéinée, vous pouvez ajouter des pois chiches ou des haricots noirs.