Pâtes Crémeuses au Bœuf Riche en Protéines
Un plat de pâtes crémeuses et réconfortant, garni de bœuf haché maigre et de parmesan, parfait pour un dîner rapide et savoureux.
Equipment
- Grande casserole
- Grande poêle
- Passoire
Ingrédients
Pâtes
- 225 g pâtes penne
Bœuf
- 450 g viande hachée de bœuf maigre 90 % maigre
Sauce
- 240 ml crème épaisse
- 125 g fromage Parmesan fraîchement râpé
- 3 gousses ail émincées
- 1 cuillère à café assaisonnement italien
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et mettre de côté.
- Dans une grande poêle à feu moyen, faire dorer la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, en la brisant en morceaux.
- Ajouter l'ail émincé et l'assaisonnement italien ; faire sauter pendant une minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Verser la crème épaisse et ajouter le fromage Parmesan, en remuant pour le faire fondre dans la sauce.
- Combiner les pâtes cuites avec le mélange de bœuf crémeux, en remuant délicatement pour bien enrober.
- Servir immédiatement, garni de Parmesan supplémentaire si désiré.
Notes
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des champignons sautés avec le bœuf.