Mini Verrines Cannoli
Ces mini verrines cannoli sont une version simplifiée et délicieuse du dessert italien classique, parfaites pour une touche sucrée.
Equipment
- Poche à douille (facultatif)
Ingrédients
Mini Verrines Cannoli
- 1 paquet mini-coupes en pâte phyllo environ 15 coupes
- 250 g ricotta égouttée
- 125 g mascarpone
- 40 g sucre glace
- 1/2 cuillère à café extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café cannelle
- 45 g mini pépites de chocolat
- Pistaches hachées facultatif, pour garnir
Instructions
- Mélanger la ricotta, le mascarpone, le sucre glace, l'extrait de vanille et la cannelle jusqu'à consistance lisse.
- Incorporer les mini pépites de chocolat.
- Remplir chaque mini-coupe phyllo avec la garniture à l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère.
- Garnir de pistaches hachées ou de pépites de chocolat supplémentaires.
- Saupoudrer légèrement de sucre glace juste avant de servir.
Notes
Ces mini verrines sont un excellent moyen de profiter des saveurs d'un cannoli sans la difficulté de rouler et frire les coquilles. Elles sont parfaites pour les fêtes ou comme dessert rapide.