Gratin de Poulet et Brocoli Alfredo
Un gratin crémeux et réconfortant de poulet, brocoli et pâtes, nappé de sauce Alfredo et gratiné au four.
Equipment
- Four
- Poêle
- Casserole
- Bol
- Plat de cuisson
Ingrédients
Pour le gratin
- 680 g Poitrines de poulet désossées et sans peau
- 2 tasses Fleurons de brocoli frais
- 225 g Pâtes penne ou rotini
- 2 tasses Sauce Alfredo
- 100 g Parmesan râpé
- 1 cuillère à café Poudre d'ail
- au goût Sel
- au goût Poivre
- un filet Huile d'olive
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans une poêle à feu moyen, verser un filet d'huile d'olive et cuire les poitrines de poulet assaisonnées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 à 7 minutes de chaque côté. Retirer du feu et couper en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée, cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égoutter.
- Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites, les fleurons de brocoli, le poulet coupé et la sauce Alfredo jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Verser le mélange dans un plat de cuisson graissé et garnir de parmesan râpé.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bouillonnant et doré.
Notes
Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter une pincée de noix de muscade râpée à la sauce Alfredo. Servez chaud.