Gnocchi Crémeux au Poulet
Un plat réconfortant et rapide, parfait pour un dîner en semaine.
Equipment
- Grande poêle
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
Gnocchi Crémeux au Poulet
- 500 g Poitrines de poulet désossées et sans peau coupées en morceaux de la taille d'une bouchée
- 450 g Gnocchi frais ou surgelés
- 225 g Fromage à la crème
- 500 ml Bouillon de poulet à faible teneur en sodium
- 120 g Épinards frais
- 100 g Cheddar râpé
- 75 g Miettes de bacon croustillant
- 1 cuillère à café Poudre d'ail
- 1 cuillère à café Poudre d'oignon
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparez vos ingrédients en coupant le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez le poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5-7 minutes.
- Réduisez le feu, ajoutez le fromage à la crème et le bouillon de poulet, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez les gnocchi et les épinards. Couvrez et laissez mijoter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce que les gnocchi soient tendres.
- Incorporez le cheddar râpé et les miettes de bacon jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Servez chaud dans des bols, garni de fromage supplémentaire si désiré.
Notes
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des pois chiches ou du tofu.