Gâteau Réfrigéré aux Brownies
Un gâteau décadent et facile à préparer, parfait pour les amateurs de chocolat. Ce gâteau réfrigéré combine une base de brownie moelleuse avec une garniture crémeuse au fromage à la crème et une couche de pouding au chocolat et à la vanille, le tout couronné de copeaux de chocolat.
Equipment
- Moule de 23 x 33 cm
- Bol
- Batteur électrique
Ingrédients
Pour la base de brownie
- 1 mélange mélange à brownies (format pour moule 23 x 33 cm)
- 1 gros œuf supplémentaire
Pour la garniture au fromage à la crème
- 225 g fromage à la crème, ramolli
- 120 g sucre glace
- 1 contenant garniture fouettée
Pour la couche de pouding
- 85 g pouding instantané au chocolat
- 85 g pouding instantané à la vanille
- 840 ml lait
Pour la garniture
- 1 tablette chocolat pour les copeaux ou sirop de chocolat
Instructions
- Préchauffer le four selon les instructions du mélange à brownies. Dans un bol, préparer la pâte à brownies selon les instructions du paquet. Ajouter un gros œuf supplémentaire. Graisser et fariner un moule de 23 x 33 cm. Verser la pâte dans le moule et cuire selon les instructions, environ 25-30 minutes. Laisser refroidir complètement.
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter le sucre glace et mélanger jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Incorporer délicatement un contenant de garniture fouettée. Étaler ce mélange uniformément sur la couche de brownies refroidis.
- Dans un bol, combiner le mélange de pouding au chocolat, le mélange de pouding à la vanille et le lait. Fouetter jusqu'à ce que le pouding épaississe. Verser immédiatement sur la couche de fromage à la crème et étaler uniformément.
- Étaler le deuxième contenant de garniture fouettée sur la couche de pouding. Lisser le dessus et garnir avec des copeaux de chocolat ou du sirop de chocolat.
- Couvrir le plat et réfrigérer pendant au moins 2 heures. Découper en carrés et servir bien froid.
Notes
Pour une saveur de chocolat plus intense, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte à brownies avant la cuisson.