Gâteau Moelleux Chocolat Blanc Framboise
Un gâteau moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions.
Equipment
- Moule à gâteau
- Batteur électrique
- Spatule
Ingredients
Pour le gâteau
- 1 mélange à gâteau blanc Boîte Préparez selon les instructions de la boîte
- 1/2 tasse Huile végétale
- 1 tasse Eau
Pour le glaçage
- 1 boîte Lait concentré sucré Réfrigéré
- 1 paquet Chocolat blanc En pépites
- 1 tasse Framboises Fraîches ou surgelées
Pour le glaçage au fromage à la crème
- 225 g Fromage à la crème Ramolli
- 1/2 tasse Beurre Ramolli
- 1 cuillère à café Extrait de vanille
- 3 tasses Sucre glace
Instructions
- Préparez le mélange à gâteau selon les instructions de la boîte, en ajoutant les œufs, l'huile et l'eau.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné.
- Faites cuire au four préchauffé à 175°C (350°F) pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
- Une fois le gâteau refroidi, utilisez le manche d'une cuillère en bois pour percer des trous sur toute la surface du gâteau.
- Versez le lait concentré sucré sur le gâteau, en vous assurant qu'il pénètre dans les trous.
- Saupoudrez les pépites de chocolat blanc sur le gâteau.
- Répartissez les framboises sur le gâteau.
- Dans un bol, battez le fromage à la crème et le beurre ramollis jusqu'à consistance lisse.
- Incorporez l'extrait de vanille et le sucre glace, en battant jusqu'à obtenir un glaçage crémeux.
- Étalez le glaçage au fromage à la crème sur le gâteau.
- Réfrigérez le gâteau pendant au moins 1 heure avant de servir.
Notes
Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées. Si vous utilisez des framboises surgelées, ne les décongelez pas avant de les utiliser.