Fudge Keto 3 Ingrédients
Découvrez la recette ultime de fudge keto avec seulement 3 ingrédients ! Parfait pour satisfaire vos envies de chocolat intense sans sucre et en un temps record. Idéal pour les débutants en cétogène ou pour un dessert express gourmand.
Equipment
- Casserole
- Moule carré (environ 20x20 cm)
- Papier sulfurisé
Ingredients
Ingrédients
- 200 g Chocolat noir sans sucre (minimum 85%) Coupé en morceaux
- 100 g Beurre de cacahuète naturel Sans sucre ajouté
- 1 c. à café Extrait de vanille Optionnel, pour plus de saveur
Instructions
- Tapissez un moule carré d'environ 20x20 cm avec du papier sulfurisé, en laissant dépasser les bords pour faciliter le démoulage.
- Dans une casserole, faites fondre doucement le chocolat noir et le beurre de cacahuète à feu très doux, en remuant constamment. Vous pouvez également utiliser un bain-marie.
- Une fois le mélange lisse et homogène, retirez du feu. Incorporez l'extrait de vanille si vous l'utilisez.
- Versez le mélange dans le moule préparé et étalez uniformément avec une spatule.
- Laissez refroidir complètement au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, ou jusqu'à ce que le fudge soit ferme.
- Une fois ferme, soulevez le fudge du moule à l'aide du papier sulfurisé et coupez-le en petits carrés.
Notes
Ce fudge est naturellement riche et dense. Conservez-le au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Il se marie parfaitement avec une tasse de café ou de thé.