Cupcakes au Beurre de Beer 🍺
Ces cupcakes au beurre de beer sont non seulement savoureux, mais ils apportent également une touche de réconfort avec leurs ingrédients simples et réconfortants. Le glaçage au beurre avec une touche de crème de soda à la vanille offre une douceur magique et délicieuse.
Equipment
- Moule Ă muffins
- Caissettes en papier
- Batteur Ă©lectrique
- Tamis
- Poche Ă douille
- Four
Ingrédients
- 1 1/2 tasse Farine tout usage Base des cupcakes.
- 1 1/2 cuillère à café Levure chimique Pour faire lever les cupcakes.
- 1/4 cuillère à café Sel Rehausse les saveurs.
- 1/2 tasse Beurre non salé, ramolli Pour la pâte des cupcakes.
- 1 tasse Sucre Apporte la douceur.
- 2 unités Gros œufs Lient les ingrédients.
- 1/2 tasse Beurre non salé, ramolli Pour le glaçage au beurre de beer.
- 2 tasses Sucre glace Pour un glaçage léger et sucré.
- 1 cuillère à café Extrait de vanille Pour l'arôme de vanille.
- 2 cuillères à soupe Crème de soda à la vanille Pour la saveur unique de beurre de beer.
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Tapissez un moule à muffins de caissettes en papier.
- Dans un bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel. RĂ©servez.
- Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange crémeux, en alternant avec un peu de lait si nécessaire, jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Répartissez la pâte dans les caissettes à muffins, en les remplissant aux deux tiers.
- Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir complètement.
- Pour le glaçage, dans un bol, battez le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- Incorporez progressivement le sucre glace et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez l'extrait de vanille et la crème de soda à la vanille, puis mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- À l'aide d'une poche à douille, décorez le dessus des cupcakes refroidis avec le glaçage au beurre de beer.
- Servez vos cupcakes au beurre de beer et savourez cette douceur magique !
Notes
Pour une variante, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte ou saupoudrer des vermicelles colorés sur le glaçage pour une présentation plus festive. Ces cupcakes se conservent jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.