Crêpes Faciles au Mixeur

Ces crêpes sont incroyablement faciles à préparer grâce au mixeur. Rapides et délicieuses, elles sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le dessert.

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Repos 5

Temps total 30

Type de plat Dessert, Petit-déjeuner

Cuisine Française

Portions 8 crêpes

Ajouter tous les ingrédients de la pâte dans un mixeur et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer le mélange pendant 5 minutes.
Pendant que le mélange repose, chauffer une poêle antiadhésive ou une poêle à crêpes à feu moyen-élevé. Tremper un essuie-tout dans l'huile végétale et enduire légèrement la poêle. Répéter cette étape avant de cuire chaque crêpe.
Une fois la poêle chaude, verser environ 60 ml de pâte dans la poêle pour chaque crêpe. Faire tourner la poêle pour répartir uniformément la pâte. Cuire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe ne soit plus humide et que le dessous soit légèrement doré, environ 1 à 2 minutes.
Passer une spatule sur le bord de la poêle pour décoller la crêpe, puis la retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également légèrement doré, environ 1 minute de plus.
Transférer les crêpes cuites dans une assiette et les garder au chaud. Continuer à faire des crêpes avec la pâte restante.
Servir les crêpes chaudes avec vos garnitures préférées. Je recommande du Nutella et des fruits frais. Plier en quarts pour servir.

Pour une pâte plus liquide, ajoutez un peu plus d'eau pétillante. Pour des crêpes plus épaisses, utilisez moins de liquide.

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