Cookies au Chocolat Sans Cuisson avec Beurre de Cacahuète
Ces délicieux cookies sans cuisson combinent le chocolat riche et le beurre de cacahuète crémeux pour une collation facile à préparer. Parfaits pour satisfaire une envie de douceur sans avoir à allumer le four!
Equipment
- Grande casserole
- Cuillère en bois
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Cuillère à soupe
Ingredients
- 3 tasses Flocons d'avoine à cuisson rapide Base des cookies, donne la texture.
- 1/2 cuillère à café Sel Rehausse les saveurs.
- 1/2 tasse Beurre Apporte richesse et texture.
- 2 tasses Sucre Pour la douceur des cookies.
- 1/2 tasse Lait Pour la consistance de la préparation.
- 1/2 tasse Cacao en poudre non sucré Pour la saveur chocolatée.
- 1 tasse Beurre de cacahuète crémeux Apporte une texture onctueuse et une saveur de cacahuète.
- 2 cuillères à café Extrait de vanille Pour l'arôme et la saveur.
Instructions
- Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
- Ajoutez le sucre, le lait et le cacao en poudre. Remuez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène et commence à bouillir.
- Laissez bouillir pendant 1 minute sans remuer.
- Retirez la casserole du feu. Incorporez le beurre de cacahuète et l'extrait de vanille, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Ajoutez ensuite les flocons d'avoine et le sel, et mélangez jusqu'à ce que les flocons soient bien enrobés.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de la préparation en les espaçant légèrement.
- Laissez les cookies refroidir à température ambiante jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 15-20 minutes.
- Une fois les cookies bien pris, servez-les avec un verre de lait ou comme collation à tout moment de la journée.
Notes
Ces cookies peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours. Pour une texture plus ferme, vous pouvez les conserver au réfrigérateur. Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat supplémentaires ou des noix hachées à la préparation.