Cheesecake Keto dans une Tasse Express
Savourez un délicieux cheesecake keto en quelques minutes seulement avec cette recette express pour une tasse. Parfait pour satisfaire vos envies de dessert sans culpabilité et en respectant vos portions.
Equipment
- Tasse allant au micro-ondes
- Fourchettes
- Micro-ondes
Ingredients
Base du Cheesecake
- 30 g fromage à la crème ramolli
- 1 c. à soupe édulcorant type erythritol ou stévia
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1 c. à soupe crème épaisse
Garniture (Optionnel)
- 1 c. à soupe fruits rouges frais ou surgelés
Instructions
- Dans une tasse allant au micro-ondes, mélangez le fromage à la crème ramolli, l'édulcorant et l'extrait de vanille à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Incorporez la crème épaisse et mélangez bien pour obtenir une texture homogène.
- Si vous le souhaitez, ajoutez les fruits rouges sur le dessus.
- Faites cuire au micro-ondes à puissance moyenne pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le cheesecake soit légèrement pris sur les bords mais encore un peu coulant au centre.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster directement dans la tasse.
Notes
Pour une version plus ferme, vous pouvez prolonger la cuisson de 30 secondes. Laissez refroidir complètement avant de déguster pour une texture plus proche d'un cheesecake traditionnel. Variez les plaisirs en ajoutant un peu de zeste de citron ou d'autres arômes.