Casserole au Bœuf Haché et Fromage

Une délicieuse et réconfortante casserole au bœuf haché et au fromage, parfaite pour un repas en famille.

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 35

Repos 5

Temps total 55

Type de plat Plat principal

Cuisine Américaine

Portions 6 personnes

Préchauffez votre four à 175°C. Graissez un plat à casserole moyen.
Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.
Dans une poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Égouttez l'excès de gras.
Incorporez la sauce tomate, les tomates en dés (si utilisées), le sel, le poivre et l'assaisonnement italien. Laissez mijoter pendant 5 minutes pour mélanger les saveurs.
Dans un petit bol, mélangez la crème sure et le fromage cottage pour créer la couche crémeuse.
Assemblez les couches : Étalez la moitié des pâtes au fond du plat à casserole. Versez la moitié de la sauce à la viande sur les pâtes. Étalez uniformément le mélange de crème sure sur le dessus. Ajoutez le reste des pâtes et de la sauce à la viande. Garnissez de cheddar râpé.
Couvrez avec du papier d'aluminium et faites cuire pendant 20 minutes. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire pendant 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Dégustez avec une salade fraîche ou du pain à l'ail.

Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser du fromage cottage allégé et de la crème sure allégée.

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