Bouchées d'Oeufs Délicieuses
Ces bouchées d'œufs sont une excellente option pour le petit-déjeuner, le brunch ou même comme collation légère. Faciles à préparer et personnalisables avec vos légumes et garnitures préférés.
Equipment
- Moule à muffins
- Bol
- Fouet
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 6 gros œufs
- 240 ml fromage cheddar râpé
- 60 ml lait de n'importe quel type
- 120 ml légumes finement hachés poivrons, épinards, etc.
- au goût sel
- au goût poivre
Optionnel
- en dés jambon ou bacon
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C. Graisser légèrement un moule à muffins.
- Dans un bol, battre les œufs et le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Incorporer délicatement le fromage et les légumes hachés jusqu'à ce qu'ils soient uniformément mélangés.
- Verser le mélange dans les moules à muffins, en remplissant chaque moule aux trois quarts.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.
- Laisser refroidir légèrement avant de retirer du moule. Servir chaud.
Notes
Conservation :
Réfrigérateur : Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours.
Congélateur : Congeler jusqu'à 3 mois.
Réchauffage : Réchauffer au micro-ondes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Réfrigérateur : Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 4 jours.
Congélateur : Congeler jusqu'à 3 mois.
Réchauffage : Réchauffer au micro-ondes pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient chauds.