Banana Bread Facile et Moelleux
Préparez un pain aux bananes délicieux et moelleux avec cette recette facile. Parfait pour utiliser les bananes trop mûres.
Equipment
- Moule à pain
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
Ingredients
Pour le pain aux bananes
- 3 grosses bananes mûres écrasées
- 1/3 tasse beurre fondu
- 1 oeuf battue
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café sel
- 3/4 tasse sucre
- 1 tasse farine tout usage
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez et farinez un moule à pain.
- Dans un grand bol, mélangez les bananes écrasées, le beurre fondu, l'oeuf battu et l'extrait de vanille.
- Dans un bol séparé, mélangez le bicarbonate de soude, le sel et la farine.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant juste assez pour combiner. Ne mélangez pas trop.
- Incorporez le sucre.
- Versez la pâte dans le moule à pain préparé.
- Cuisez au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
Notes
Vous pouvez ajouter des noix hachées ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de saveur.