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Amélie Laurent

BRUSCHETTAS GOURMANDES À LA BURRATA, TOMATES CONFITES ET JAMBON DE PARME

juillet 5, 2025 par Amélie Laurent
Gros plan sur une seule bruschetta montrant le crémeux de la burrata coulant sur le pain grillé.

Le soleil qui décline, le rire des amis, un verre de quelque chose de frais à la main… il ne manque qu’une chose pour parfaire ce tableau idyllique : la …

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Bruschetta Burrata Figues

juillet 5, 2025 par Amélie Laurent
Gros plan sur une bruschetta individuelle montrant la texture crémeuse de la burrata et les figues rôties au miel.

Ce Bruschetta burrata figues sont la quintessence de ces moments : un mariage parfait entre le croustillant, le crémeux, le sucré et le salé, le tout sur une simple tranche de …

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Bruschettas Burrata & Tomates Confites

juillet 5, 2025 par Amélie Laurent
Ingrédients pour la recette de bruschetta : baguette, burrata, tomates confites, ail, citron et basilic.

Cette recette de bruschettas à la burrata, tomates confites et zeste de citron est précisément cela : une bouchée de pur bonheur, à la fois simple, saine et incroyablement savoureuse. …

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Gratin D’œufs au Fromage

juillet 4, 2025 par Amélie Laurent
Ingrédients pour la recette du gratin d'œufs au fromage : œufs, crème, fromage râpé, et persil.

C’est exactement la promesse de mon gratin d’œufs au fromage, une recette incroyablement facile, réconfortante et prête en un rien de temps. C’est mon arme secrète pour les soirs de …

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Ragoût de Bœuf

juillet 4, 2025 par Amélie Laurent
Ragoût de bœuf traditionnel servi dans une assiette creuse blanche, avec des morceaux de viande tendres, des carottes et des petits pois.

Quel bonheur de sentir l’odeur d’un plat qui mijote doucement sur le feu, n’est-ce pas ? C’est la promesse d’un moment de partage et de réconfort, une petite bulle de …

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juillet 3, 2025 par Amélie Laurent
Une cocotte individuelle de blanquette de saumon crémeuse, parsemée de persil et de baies roses, servie avec du riz.

Aujourd’hui, je vous ouvre les portes de ma cuisine pour partager une recette qui me tient particulièrement à cœur : une version marine et moderne d’un grand classique de notre …

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Quiche Sans Pâte à la Courgette et aux Lardons

juillet 1, 2025 par Amélie Laurent
Quiche sans pâte à la courgette et lardons dorée et appétissante

Imaginez un plat gourmand et réconfortant, mais sans la lourdeur d’une pâte traditionnelle. C’est exactement ce que propose cette quiche sans pâte à la courgette et aux lardons ! Un …

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Clafoutis au Brocoli et Jambon

juillet 1, 2025 par Amélie Laurent
Ingrédients pour clafoutis au brocoli et jambon disposés sur un plan de travail

Laissez-moi vous présenter une recette qui transformera vos dîners en semaine : le clafoutis au brocoli et jambon. Cette version salée du traditionnel dessert français est non seulement délicieuse mais …

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Courges et Aubergines Poêlées au Parmesan

juillet 1, 2025 par Amélie Laurent
Courges et aubergines poêlées au parmesan dans une poêle rustique

L’association des courgettes et des aubergines crée un délicieux duo qui se marie parfaitement avec le parmesan. Cette recette de courges et aubergines poêlées au parmesan est non seulement savoureuse …

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Courgettes Poêlées aux Brocolis

juin 30, 2025 par Amélie Laurent
Courgettes poêlées aux brocolis avec crème fraîche et jambon

L’alliance de légumes frais et de jambon tendre fait de ces courgettes poêlées aux brocolis un plat complet qui ravira toute la famille. Cette recette simple mais savoureuse est parfaite …

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Bienvenue sur Exprecettes !

Je suis Amélie Laurent, une passionnée de cuisine et une grande adepte de plats simples et savoureux. Pour moi, cuisiner est bien plus qu’une nécessité, c’est un véritable plaisir, un moment de partage et de découverte. Que ce soit une recette de famille ou une nouvelle création, chaque plat que je prépare est une invitation à savourer des instants conviviaux sans passer des heures derrière les fourneaux.

Avec Exprecettes, mon objectif est de vous offrir des recettes rapides, délicieuses et faciles à réaliser, idéales pour tous les jours. Enfilez votre tablier et laissez-moi vous guider à travers des recettes qui vous régaleront tout en simplifiant votre quotidien !

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