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Amélie Laurent

Beignets aux Pommes

juillet 24, 2025 par Amélie Laurent
Les ingrédients pour la recette des beignets aux pommes : des pommes Boskoop, de la farine, un œuf, du lait et du sucre.

Préparez-vous à tomber sous le charme de ces beignets aux pommes à l’allemande, une merveille de texture à la fois croustillante à l’extérieur et incroyablement fondante à l’intérieur. Je me …

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Catégories Dessert Laisser un commentaire

Salade de Lentilles Feta

juillet 23, 2025juillet 23, 2025 par Amélie Laurent
Préparation vinaigrette balsamique pour salade de lentilles dans petit bol

Cette salade de lentilles feta représente l’équilibre parfait entre simplicité et saveur. Avec ses protéines végétales, ses légumes croquants et son fromage crémeux, elle transforme un repas ordinaire en moment …

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Salade de Poulet aux Raisins

juillet 22, 2025 par Amélie Laurent
Pain pita ouvert et généreusement garni de salade de poulet aux raisins et noix.

cette incroyable salade de poulet aux raisins, un plat qui illumine ma table dès que les beaux jours reviennent. C’est le mélange parfait entre le sucré et le salé, le …

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Salade quinoa poivrons rôtis

juillet 21, 2025 par Amélie Laurent
Poivrons rouges, oignons et pois chiches en train de rôtir sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

cette salade quinoa poivrons rôtis s’impose comme une évidence. C’est le genre de plat réconfortant et sain qui vous fait sentir bien, de la première à la dernière bouchée. Il …

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Catégories Dîner Laisser un commentaire

Salade de pâtes estivale

juillet 21, 2025 par Amélie Laurent
Une assiette creuse blanche remplie d'une portion de salade de pâtes estivale, avec une fourchette à côté.

L’été est enfin là, et avec lui, l’envie de plats frais, colorés et pleins de saveurs qui ne nous retiennent pas des heures en cuisine. C’est exactement ce que je …

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Salade pêches tomates

juillet 21, 2025 par Amélie Laurent
Main d'une femme versant un filet d'huile dans un saladier tout en fouettant pour créer l'émulsion de la vinaigrette à l'estragon.

Laissez-moi vous présenter mon coup de cœur absolu de l’été : une incroyable salade pêches tomates avec une vinaigrette à l’estragon si crémeuse et parfumée qu’elle transforme un plat simple …

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Poulet Provençal

juillet 21, 2025 par Amélie Laurent
Plat de poulet provençal servi dans une cocotte en fonte, avec des morceaux de poulet, des tomates et des olives noires.

cette recette de poulet provençal est de ceux-là. C’est plus qu’un simple plat ; c’est une véritable invitation au voyage, un concentré de Sud dans l’assiette, à la fois simple, …

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Tarte Tropézienne

juillet 21, 2025 par Amélie Laurent
Tarte Tropézienne entière saupoudrée de sucre glace et de grains de sucre, servie sur un plat en céramique blanc.

la recette de la Tarte Tropézienne. Loin d’être compliquée, cette version est conçue pour être à la fois légère et savoureuse, avec une petite touche de peps qui fait toute …

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Socca de Nice Facile

juillet 20, 2025 par Amélie Laurent
Ingrédients pour la recette de socca de Nice : farine de pois chiches, eau, huile d'olive et romarin sur une table en bois.

On va préparer ensemble un trésor de la cuisine de rue niçoise, une merveille de simplicité qui sent bon les vacances et les apéritifs qui s’éternisent. Je parle bien sûr …

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Salade Niçoise Facile et Authentique

juillet 19, 2025 par Amélie Laurent
Vinaigrette maison à l'huile d'olive versée sur une salade niçoise.

On va préparer ensemble la meilleure recette de salade niçoise, celle qui est à la fois généreuse, croquante, fondante et pleine de peps. C’est plus qu’une salade, c’est un véritable …

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Bienvenue sur Exprecettes !

Je suis Amélie Laurent, une passionnée de cuisine et une grande adepte de plats simples et savoureux. Pour moi, cuisiner est bien plus qu’une nécessité, c’est un véritable plaisir, un moment de partage et de découverte. Que ce soit une recette de famille ou une nouvelle création, chaque plat que je prépare est une invitation à savourer des instants conviviaux sans passer des heures derrière les fourneaux.

Avec Exprecettes, mon objectif est de vous offrir des recettes rapides, délicieuses et faciles à réaliser, idéales pour tous les jours. Enfilez votre tablier et laissez-moi vous guider à travers des recettes qui vous régaleront tout en simplifiant votre quotidien !

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